Tepro 1087 BILOXI Holzkohlegrill Smoker
Veredle jede Feier mit aromatischen Rauchnoten: Der tepro Smoker Biloxi
Dieser Grill ist nicht nur etwas für Fans von Dampfloks aus dem Wilden Westen. Er muss auch nicht in Mississippi aufgestellt werden, um rauchige Noten von Ahorn, Eiche oder Kirsche zu versprühen. Dazu genügt deine Terrasse, dein Garten oder ein sonstiger Ort im Freien.
Der tepro Smoker Biloxi fügt deiner Familienfeier oder Treffen mit deinen Freund:innen besondere Aromen und ein Gefühl von amerikanischer Weite hinzu. Denn du kannst damit Räuchern, im Stile eines echten Barbecues. Oder du verwendest ihn als klassischen Grill für das beliebte Holzkohle-Aroma.
Wie funktioniert das Räuchern mit dem tepro Biloxi Holzkohle-Grill?
In der kleineren Nebenkammer des Grills wird ein Feuer mit Holz gemacht. Nun zieht der Rauch zum Kamin, vorbei am Grillgut in der Hauptkammer. Dabei nehmen Fleisch, Gemüse oder Käse das leckere Raucharoma in sich auf. Die Luftzufuhr regelst du mit einem Schieber an der Nebenkammer.
Das Fleisch wird nun schonend und gleichmäßig von allen Seiten gegart. Die Temperatur liegt dabei bei rund 80 - 130 Grad Celsius, je nach Grillgut und Garmethode. Du kontrollierst sie ganz einfach mit dem Thermometer außen am Deckel.
Barbecue mit dem tepro Biloxi: Zart. Aromatisch. Gesünder.
Du gibst dem Fleisch und Gemüse durch das Räuchern eine intensive und wohlschmeckende Rauchnote. Bei den Geschmacksnoten scheiden sich die Geister. Es gibt viele Fans von Buche, während andere auf Ahorn, Apfel oder Kirsche schwören.
Geräuchertes Fleisch wird, ähnlich einem Braten, sehr schonend gegart. Daher kann es besonders zart werden. Im Schnitt ist geräuchertes Grillgut zudem gesünder als traditionell gegrilltes. Wenn Fett oder andere Flüssigkeiten in der Kohle unter dem Grillgut verbrennen, können gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Dies ist beim Räuchern nicht der Fall.
Außerdem praktisch: Frontablage, Arbeitshöhe, Warmhalterost und Rollen
Die Rollen des tepro Biloxi sind nicht nur ansehnlich, sondern auch praktisch. Denn du kannst den Grill damit einfach an einen Ort deiner Wahl bewegen. Auch die Höhe des Grills trägt zum angenehmen Grillen bei, weil du entspannt stehen kannst.
Außerdem behältst du alles, was du brauchst, mithilfe der praktischen Frontablage in Reichweite. Und zum Warmhalten ist in die Hauptkammer noch ein praktischer, erhöhter Rost integriert.
Erweitere deinen tepro Biloxi nach Wunsch
In unserem umfassenden Angebot an Zubehörprodukten, findest du alles, was dir noch zum Grillen fehlen könnte. Vom Anzünder über Handschuhe und Grillbesteck, bis hin zu Grillkörben und vielen weiteren Produkten.
Diese Produkte passen exakt zu deinem tepro Biloxi:
Abdeckhaube (Artikel-Nr. 8107, 8407, 8607, 8707)
Anzündkamin (Artikel-Nr. 8500)
Pulled Pork Krallen (Artikel-Nr. 8375)
Unser vielseitiges Produktsortiment, findest du in der tepro “World of Garden and Living”. Da ist auch für dich etwas Schönes, Hilfreiches dabei.
Beschreibung:
Highlights und Funktionen:
Komfortable Grillfläche: 58 x 40 cm (Hauptkammer)
Hilfreicher Warmhalterost: 58 x 21 cm
Präzise Grill-Ergebnisse dank Thermometer
Großzügige frontale Ablagefläche
Praktische Kunststoffräder
Höhenverstellbarer Kohlerost
Regelbare Luftzufuhr und Kaminabzug
Stabile untere Gitterrostablage mit Rahmen
Materialien und Verarbeitung:
2 Edelstahl Grillroste
1 Edelstahl Warmhalterost
Stahldeckel mit verchromten Metallgriffen
Hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C
Art.Nr. 1087
EAN 4011964010871
Im Biloxi, einem Smoker der Extraklasse, kannst Du Dein Fleisch nicht nur klassisch grillen, sondern auch im Western-Style räuchern!
Mit diesem Smoker kannst Du in Deinem Garten ein echtes Barbecue im amerikanischen Stil veranstalten! Der robuste Holzkohlegrill Biloxi setzt sich aus zwei Teilen zusammen und bietet Dir so verschiedene Grillmöglichkeiten: Im Hauptteil des Grills kannst Du Dein Fleisch ganz klassisch über der Glut zubereiten. Zusätzlich wurde der Smoker noch mit einem kleineren, etwas tieferen Feuerraum ausgestattet.
In diesem entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz, der in den größeren Garraum vom Biloxi aufsteigt. Hier befindet sich das Grillgut, das geräuchert wird. Dein Grillgut wird bei einer niedrigen Temperatur von 80 bis 130 °C gegart und erhält den charakteristischen Rauchgeschmack, den Du vom Barbecue kennst. Variiere die Hölzer, mit denen Du den Smoker anheizt und entdecke die Geschmacksvielfalt, die sich Dir dadurch bietet. Mit dem integrierten Thermometer im Deckel kannst Du die Temperatur im Garraum während des Räucherns stets perfekt überwachen. Entdecke mit diesem Smoker ganz neue Geschmackserlebnisse!
Bei der Herstellung vom Holzkohlegrill Biloxi wurde besonders viel Wert auf eine ausgezeichnete Qualität gelegt. In beiden Grillkammern befinden sich emaillierte Grillroste, die durch eine besonders hohe Stabilität überzeugen. Auch die Deckel der beiden Kammern versprechen einen robusten Halt. Sie wurden jeweils aus langlebigem Stahl gefertigt und können der Hitze optimal standhalten.
Der Smoker ist auf einer Seite mit Rädern ausgestattet; so kannst Du ihn bequem in Deinem Garten oder auf Deiner Terrasse bewegen.
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Diesen Artikel haben wir am 08.07.2019 in unseren Katalog aufgenommen.